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Collection
Espumas
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Collection aiguise vos sens et propose 40 recettes destinées a séduire les papilles des plus fins gourmets.
Espuma mayonnaise, Espuma de crustacés, Espuma de tomate, Espuma petit pois-menthe, Espuma de caramel....
Broché: 72 pages
Editeur: Hachette Pratique (mai 2011)
Collection: cuisine
Langue: française
ISBN: 978-2-01-230437-6
Dimensions du produit: 20,2 x 17 x 1,2 cm
Poids: 294g
